材料
主料:风干肠半根、红薯粉丝一小把、木耳、大头菜叶两片;
辅料:葱花、豆瓣酱半勺
腊肉版蚂蚁上树
1
用热水泡上粉丝,风干肠切丁,葱花备好
2
油开后葱花爆锅,爆炒一下肠丁变色后加一碗水,水开后把泡好的粉丝放入,熬一会
3
木耳和大头菜切丝,锅里的水剩一点的时候放入,加入半勺豆瓣酱,炒一会
4
锅里的水熬干后盛盘
四川腊肉正宗蚂蚁上树做法 扩展
把腊肉切成小颗粒,很细的颗粒,然后把粉丝泡软,然后起锅热油炒腊肉炒粉条,把每根粉条都粘上腊肉就好了,
材料
主料:风干肠半根、红薯粉丝一小把、木耳、大头菜叶两片;
辅料:葱花、豆瓣酱半勺
腊肉版蚂蚁上树
1
用热水泡上粉丝,风干肠切丁,葱花备好
2
油开后葱花爆锅,爆炒一下肠丁变色后加一碗水,水开后把泡好的粉丝放入,熬一会
3
木耳和大头菜切丝,锅里的水剩一点的时候放入,加入半勺豆瓣酱,炒一会
4
锅里的水熬干后盛盘
把腊肉切成小颗粒,很细的颗粒,然后把粉丝泡软,然后起锅热油炒腊肉炒粉条,把每根粉条都粘上腊肉就好了,