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精肉炖蛋需炖多少时间 肉末炖蛋的做法

2024-05-02 1644 明贵知识网

要炖45分钟


用料：肉末 50克，鸡蛋 3个（约45克），温水 170克，盐 、糖 、生抽、甜面酱 、白胡椒 、生姜 、五香粉 、麻油 、鸡精 、葱花 适量。


步骤 1肉末调味。姜末，生抽，甜面酱，白胡椒，五香粉，糖盐，拌匀


步骤 2肉末打水。每次加一点，打到上劲为止。前后加入16克水。一定要打到上劲。


步骤 3蛋液尽可能打散，加入盐，鸡精调味，加入温水。


步骤 4肉末先倒进盘子，用筷子拨匀。再倒入蛋液，再用筷子轻轻地将肉末打散开来。撒上葱花


步骤 5覆盖保鲜膜，低温蒸45分钟。如果是蒸锅，小火30分钟。


步骤 6吃的时候浇上麻油。

精肉炖蛋需炖多少时间 扩展

精肉炖蛋需炖二十分钟到半个小时左右的时间，因为精肉熟的话得二十分钟左右，所以精肉炖蛋需要时间得长些时间，把精肉剁成小块把整个蛋放里面用小火炖着，估计二十分钟左右到三十分钟左右就能炖好的，精肉炖蛋需要二十分钟左右。

精肉炖蛋需炖多少时间

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